柠檬是一种富含维生素C的水果，不仅能够提升菜肴的风味，还具有抗氧化、美白肌肤等健康功效。然而，当我们切开一个柠檬后，如果不妥善保存，它很快就会失去新鲜度。一般来说，切开的柠檬在室温下只能保存一天左右，而在冰箱中冷藏可以延长至3-5天。为了保持柠檬的新鲜度，建议用保鲜膜紧紧包裹切面，减少与空气接触。
lenschevron_leftchevron_right除了保存技巧，我们还可以通过烹饪来充分利用切开的柠檬。例如，可以将柠檬汁挤入沙拉中作为天然调味剂，或者用来腌制鱼肉，去除腥味并增添清香。此外，柠檬皮也别浪费，可以刨成细丝撒在甜点或蛋糕上，带来独特的酸甜口感。这样不仅能避免浪费，还能让日常饮食更加丰富多彩。
lenschevron_leftchevron_right如果你喜欢尝试更多创意美食，可以用切开的柠檬制作柠檬蜂蜜水或柠檬茶。只需将柠檬汁与蜂蜜混合，加入温水即可制成一杯清爽解渴的饮品；而柠檬茶则可以通过将柠檬片放入热茶中泡制而成，既简单又健康。这些方法不仅能够充分利用柠檬的营养成分，还能为你的生活增添一份活力。
当然，如果家里经常需要使用柠檬，不妨一次性购买更多的新鲜柠檬，并学会正确的储存方式。比如，将未切开的柠檬放入密封袋中存放在冰箱内，可保存数周之久。这样既能保证食材的新鲜，又能节省频繁采购的时间。
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